Сеть товаров для дома IKEA 1 августа запускает в продажу фрикадельки на растительной основе в России. По вкусу и внешнему виду продукт похож на мясо. Новые фрикадельки будут называться экодельками.
Экодельки производят из горохового белка, овса, яблок и картофеля, рассказали в IKEA. Сочетание грибов, помидоров и экстракта запечённых овощей позволит имитировать вкус мяса. Растительные фрикадельки 1 августа начнут продаваться во всех магазинах IKEA в России, но пока не в интернет-магазине.
Порция из 8 фрикаделек на растительной основе с гарниром и соусом в ресторане IKEA будет стоить 169 руб., замороженные экодельки в магазине «Шведские продукты» — 349 руб. за упаковку 0,5 кг, а для владельцев карт IKEA Family — 299 руб.
В феврале IKEA сообщила о планах начать продавать фрикадельки из искусственного мяса в 2020 году. Глобальная цель ретейлера — стать «климатически положительной» компанией к 2030 году.
В конце 2018 года IKEA запустила в продажу вегетарианские хот-доги. За год сеть продала около 10 млн таких хот-догов. В ресторанах IKEA также есть клубничное мороженое на растительной основе.
