«Hi!» котлета, «Теремок» и "Эфко", немясо

«Теремок» предложит блин с растительной котлетой «Hi!»

Меню двух московских точек сети быстрого питания «Теремок» пополнилось блюдами с растительной домашней котлетой «Hi!»: котлетой в блине – классическая «фишка» сети – или с гарниром.

Подробнее ...
Greenwise, растительные волокна, гороховый концетрат, экспорт заменителей

Из российского горохового концентрата будут делать котлеты в Бразилии и Мексике

«Партнер-М», ведущий российский производитель пищевых и кормовых ингредиентов, в 2020 году увеличил экспортные продажи и начал поставки растительных волокон на новые рынки.

Подробнее ...
«Гастро-баттл», растительное мясо, хайбургер, Эфко, битва Шефов

«Хайбургер» сразился с мясными котлетами в «Гастро-баттле»

В Омске состоялся кулинарный поединок («Гастро-баттл») известных шеф-поваров за право называться лучшим в приготовлении бургеров. Победитель состязания раскрыл секрет своего бургера.

Подробнее ...
Unilever,бренды Calve, Brooke Bond, Lipton, растительные бургеры, веганство

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ СОУСА CALVE И ЧАЯ LIPTON ХОЧЕТ ЗАРАБАТЫВАТЬ НА ВЕГАНАХ 1 МЛРД ЕВРО

Компания Unilever (бренды Calve, Brooke Bond, Lipton и др.) поставила цель ежегодно зарабатывать 1 млрд евро на продаже растительной продукции. Производитель рассчитывает на покупателей, которые сокращают потребление мяса и молочных продуктов.

Подробнее ...
ГК «Эфко», «Хайбургеры», заменители мяса, из гороха и сои

«ЭФКО» ОТПРАВИЛ В РЕСТОРАНЫ МОСКВЫ «ХАЙБУРГЕРЫ» ИЗ СОИ И ГОРОХА

ГК «Эфко», производитель майонеза «Слобода», отгрузил первую партию котлет из «мяса» на растительной основе. Полтонны бургеров под брендом Hi получила дистрибьюторская компания «Восток-Запад».

Подробнее ...
НЖМК, Welldone, немясо, растительное мясо, соевое мясо

РАСТИТЕЛЬНОЕ «МЯСО» WELLDONE ВТРОЕ ДЕШЕВЛЕ BEYOND MEAT

Продукт, который будет конкурировать с Beyond Meat и др., запустила российская Welldone, инвестором которой выступает совладелец Нижегородского масложирового комбината (майонез «Ряба» и пр.).

Подробнее ...