Еду «Макдоналдс» теперь можно будет купить, заглянув в обычный магазин. Первая точка знаменитой сети ресторанов заработала на территории торгового пространства «Перекресток» в ТЦ «Лига Химки».
Новое предприятие сочетает формат работы Delivery Kitchen, будучи ориентированным на доставку, но также предусматривает возможности обслуживания гостей через окно МакЭкспресс навынос и в единой обеденной зоне, оборудованной в супермаркете «Перекрёсток».
Пилотный проект предполагает открытие подобных предприятий на территории нескольких супермаркетов «Перекрёсток» в Московском регионе и Санкт-Петербурге. По итогам работы первых заведений внутри торговых залов будет принято решение о дальнейшей стратегии развития данного формата. Стороны не исключают его адаптацию и тестирование также в других торговых сетях Х5.
В предприятии работает более 40 человек. «Новый Макдоналдс», который будет работать круглосуточно, оборудован стандартной кухней с системой «Made for you», позволяющей готовить свежие продукты непосредственно под заказ в доставку, навынос или для питания за столиком в торговом зале. Кроме того, посетители смогут заказать напитки и десерты в МакКафе.
Еще в 2019 году на территории другого ритейлера также заработал ресторан «Макдоналдс».
Источник: new-retail.ru
