Меню двух московских точек сети быстрого питания «Теремок» пополнилось блюдами с растительной домашней котлетой «Hi!»: котлетой в блине – классическая «фишка» сети – или с гарниром.
Реагируя на высокий спрос на plant-based, «Теремок» уже вводил в меню блины с растительной котлетой. Но высокая стоимость продукции зарубежного производителя не позволяла готовить блюда по доступной цене.
Теперь блюда с мясным вкусом могут позволить себе даже те, кто отказывается от пищи животного происхождения.
В результате сравнительного анализа более 50 предложений «Теремок» остановился на котлете от «Еды будущего» (ГК «Эфко»). Владелец сети Михаил Гончаров назвал результат работы технологов потрясающим. Насколько успешными будут продажи заменителя мяса российского производства по сравнению с американским Beyond Meat покажет время.
Заказать растительную котлету в «Теремке» можно в корнерах на фуд-кортах в ТРЦ «Океания» и ТРЦ «Щелковский». В зависимости от подачи блюдо будет стоить 231 или 259 рублей.
Источник: efko.ru
