В Тюмени откроют кафе с необычным стритфудом.
«СупКультура» с супами в съедобных стаканах запустится в техническом режиме в первой половине февраля. Тюмень стала третьим городом в России, до которого дошла эта украинская франшиза.
— Проект «СупКультура» уже действует в семи странах мира: Грузии, Украине, Польше, Чехии, Беларуси Словакии, России. В России кафе есть в трех городах: Челябинске, Томске и теперь Тюмени. Мы сами познакомились с «СупКультурой» год назад и решили привезти новый формат уличной еды в наш город. Долго искали помещение — как раз попали на пик пандемии, а осенью нашли и приступили к ремонту. В первой половине февраля планируем запуститься в тестовом режиме, после доработать нюансы и открыться полноценно, — поделилась Кристина Пимнева, которая занимается новым гастропроектом в Тюмени вместе с Александром Просоедовым.
В меню кафе — крем-супы за 150-170 рублей. Каждое утро в «СупКультуре» будут варить три основных супа: сырный, грибной и чечевичный. А также суп дня, среди которых тыквенный, томатный, баклажановый, нутовый, кукурузный, шпинатный, луково-сырный, брынзовый, греческий, индийский, марокканский, грушевый. Наливать их будут в стаканы из съедобного хлеба, который можно взять с собой и есть на ходу.
Источник: yumen.momenty.org
