Фуд-стартап JelanieSweets производит мармеладные конфеты из виски, ликера, джина и водки с длительным сроком хранения. Продукт может храниться девять месяцев, тогда как обычный срок годности для мармеладных конфет с добавлением алкоголя составляет 1–3 дня.
Вкус таких конфет не похож на привычные конфеты с ликером или коньяком. По словам производителя, после употребления таких конфет, садиться за руль нельзя, так как в них порядка 5% алкоголя.
Компания продает продукцию под брендами Jelanie (премиальный сегмент) и Bombita (массовый сегмент). Конфеты представлены в собственном интернет-магазине, Ozon, Wildberries, Duty Free Шереметьево и кофейнях.
Jelanie Sweets можно отнести к производителям из категории New Food & Drinks, продажи которых сегодня быстро растут в e-com-каналах, говорит член рабочей группы по созданию Инновационного пищевого кластера Москвы Сергей Черёмуш.
Источник: rb.ru
