Британское Экологическое Агентство анонсировало проект по стандартизации метрики экологического влияния пищевого сектора.
На пищевой сектор сильно давят потребители: они хотят продуктов, производство которых не наносит урона окружающей среде. Из-за этого многим продуктам устраивают зелёный пиар, который вводит потребителей в заблуждение.
Зелёный пиар – это попытка рекламировать товары или услуги как более полезные для окружающей среды, чем они есть на самом деле. Такую тактику применяют 40% коммерческих сайтов во всём мире.
Зелёный пиар включает: неясные заявления, расплывчатые формулировки, крупные надписи «ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЙ» без пояснения, почему продукт таким является, а также сокрытие или отрицание информации о том, как на самом деле продукт влияет на окружающую среду.
Цель проекта – упростить измерение ключевых параметров экологической эффективности, в том числе КПД используемых ресурсов и выброса парниковых газов. Экологическое Агентство надеется, что инициатива побудит производителей сделать свои процессы и операции экологически чистыми не только на словах.
В Британской Федерации Пищевых Продуктов и Напитков FDF поддержали инициативу по разработке новых метрик на «самом широком уровне». Проблема в том, что разработкой методов измерения сейчас занимаются сразу несколько заинтересованных сторон, но нет единого стандарта, в котором было бы написано, чей метод – правильный.
Источник: crispy.news
