Гонконгский бренд Perfume Trees представил ликер Pale Ink (25%), приготовленный на основе джина с добавлением обжаренных кофейных зерен из Эфиопии и растительного экстракта стевии, который играет роль заменителя сахара.
Благодаря такому составу в сладком вкусе ликера присутствуют необычные цитрусово-травяные нотки. Также производитель говорит, что в 100 мл напитка содержится всего 150 калорий — на 20% меньше, чем у водки.
«В последние годы продажи кофейных ликеров падают, и мы выяснили, что это во многом связано с изменением привычек пьющих, которые стали больше заботиться о своем здоровье. Именно поэтому мы решили разработать кофейный ликер, который не содержит сахара и вписывается в тенденцию оздоровления», — говорит глава бренда Кит Чунг.
Ликер Pale Ink первое время будет продаваться только на азиатских рынках: в Китае, Японии, Тайвани, Сингапуре. Цена бутылки объемом 500 мл составляет 468 гонконгских долларов (около 4300 рублей).
Источник: alcoexpert.ru
