Китайская молодёжь в последнее время стала чаще покупать продукты, у которых скоро кончится срок годности. Такие продукты покупают, чтобы они не пошли на выброс.
Продукты, у которых срок годности на исходе, но ещё не кончился, продают по существенно заниженным ценам, что и привлекло внимание молодых потребителей, желающих сэкономить. По оценкам китайских маркетологов, за следующие 3 года продажи таких продуктов возрастут на 6%.
Появились даже специальные сети магазинов HotMaxx, HitGoo и Hema Fresh, которые продают только почти просроченные продукты. В других торговых сетях, например, интернет-магазине Taobao, их продают по цене вдвое меньше стандартной.
В последние месяцы Китай ведёт активную борьбу с выбросом пищевых продуктов и их нерациональным использованием (например, в апреле 2021 года введён закон, запрещающий конкурсы по поеданию чего-либо). Снижение цен на почти просроченные продукты – один из самых эффективных способов предотвратить их выброс.
Источник: crispy.news
