Вышла Энциклопедия рубинового шоколада
«Рубиновая энциклопедия» Barry Callebaut – это книга, которая поможет американским и канадским поварам и кондитерам узнать больше о возможностях применения рубинового шоколада.
Подробнее ...
Метка: crispy.news
Чипсы Doritos с «острой рулеткой» запускают в США
С 12 апреля 2021 года в американских супермаркетах Walmart будут продаваться новые чипсы Doritos Roulette.
Подробнее ...
Фенхель, кале и другие зелёные овощи
Сегодня в овощных отделах магазинов можно увидеть зелень, названия которой могут настораживать. Расскажем, что с ней делать и чем она полезна.
Подробнее ...
Органическое пиво Coors сделали в США
7 апреля американская пивная компания Molson Coors выпустила первое сертифицированное Минсельхозом (USDA) органическое пиво Coors Pure.
Подробнее ...
Новый упаковочный материал для риса Uncle Ben’s разработали в Mars
Корпорация Mars Food анонсировала цельнозерновой рис Uncle Ben’s в новых упаковках из монополипропилена.
Подробнее ...
Мякоть кофейных плодов используют для удобрения
Мякоть кофейных плодов – побочный продукт производства кофе – можно использовать в качестве удобрения при восстановлении лесов.
Подробнее ...
Как правильно хранить пасхальные яйца
Скоро будет праздноваться Пасха, к которой покупается большое количество яиц. Но не все яйца съедаются своевременно. Мы расскажем, как нужно хранить оставшиеся после Пасхи яйца, чтобы ими не отравиться.
Подробнее ...
Мороженое с курицей и другие самые известные «розыгрыши» с продуктами
Британский скандал с кониной помнят все. Расскажем о других случаях обмана в пищевой промышленности: среди них есть как розыгрыши, так и случаи фальсификации.
Подробнее ...
Вермут – что это такое и как его делают
Вермут – это аперитив, то есть напиток, который принято пить перед обедом. Такой напиток придумали в Италии в XIX веке.
Подробнее ...
Дезинформация о спортивных напитках мешает их продажам
Напитки для спортсменов, которые принято пить до, после и во время тренировок, окружает недостоверная информация, из-за которой их путают с энергетическими напитками.
Подробнее ...