crispy.news | Crispy News/Криспи Ньюс

Праздничные чипсы Holi-Lay’s получили 5 необычных вкусов

20 октября 202620 октября 2026 Андрей Шилов

Накануне осенних и зимних праздников пищевые компании обычно выпускают сезонные новинки. В случае Lay’s они посвящены сразу трём праздникам…

Подробнее ...

713 тонн мяса отозвали из-за нарушений температурного режима

20 октября 202620 октября 2026 Андрей Шилов

17 октября 2026 года Минсельхоз США объявил отзыв 712962 кг готовых к употреблению мясных продуктов компании Kayem Foods, продаваемых под несколькими брендами.

Подробнее ...

Зачем нужен эвгенол в пищевой промышленности

19 октября 202619 октября 2026 Андрей Шилов

Эвгенол C10H12O2 – вещество из класса фенолов, часто используемое в пищевой промышленности. Как его получают и зачем оно нужно?

Подробнее ...

Новый прибор может измерять влажность продукта за минуту

19 октября 202619 октября 2026 Андрей Шилов

Международная компания Addium выпустила Aqualab 5TE, прибор, способный измерять одновременно водную активность и влажность за 60 секунд.

Подробнее ...

Разработан сенсор патогенов на основе бактериофагов

19 октября 202619 октября 2026 Андрей Шилов

Группа учёных из Талианда и Великобритании разработала новый биосенсор PA-LFI, способный обнаружить сальмонеллу в курином мясе за 7 часов.

Подробнее ...

АГРОСАЛОН 2026: новые векторы развития АПК

19 октября 202619 октября 2026 Андрей Шилов

С 6 по 9 октября в Москве прошла выставка АГРОСАЛОН 2026 – крупнейшее в России отраслевое событие, целиком посвященное сельскохозяйственному машиностроению.

Подробнее ...