Британская сеть супермаркетов Iceland, выпускающая товары под собственной торговой маркой, заявила о вынужденном отказе от подсолнечного масла при производстве продуктов и замене его пальмовым.
Причина – перебои с поставками масел и зерновых, которые поступают на территорию Великобритании преимущественно из России и Украины. За последний месяц стоимость подсолнечного масла выросла на 1000%.
Также рассматривается переход на рапсовое масло. Рапс тоже поставляется из РФ, однако в объеме 45%, в то время как масштаб поставок подсолнечного масла оценивается в 80%, сообщает Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании.
Владелец сети Ричард Уокер подчеркнул, что на сегодня это единственный выход, в противном случае придется отказаться от производства широкого ряда продуктов. При этом Уокер является ярым противником пальмового масла из-за его влияния на экологию: под выращивание масличных пальм вырубаются тропические леса, гибнут их обитатели.
В 2018 году Iceland выпускала политическую рекламу совместно с Greenpeace, где гордо заявляла о полном отказе от неэкологичной «пальмы».
Почему пальмовое масло дешевое
За год масличная пальма плодоносит около четырех раз (причем плодов на ней вырастает довольно много), этим и объясняется относительная дешевизна получаемого масла. По этой же причине именно его используют в технических целях.
– Я не поменял отношения к пальмовому маслу. Переход на него – временный шаг, который я не одобрил бы, если бы видел какую-либо жизнеспособную альтернативу, – говорит директор Iceland.
При этом он подчеркнул, что для продуктов, изготовленных под его брендом, будет использоваться пальмовое масло, соответствующее принципам устойчивого развития (то есть полученное с минимальным ущербом природе).
В 2004 году был основан Круглый стол по вопросам экологически устойчивого производства пальмового масла (RSPO), где обсуждались стандарты его производства и обработки. Согласно им, животных (орангутангов, птиц и других), оставшихся после вырубки леса, должны перевозить на другие специальные охраняемые территории (резерваты).
Наличие сертификата RSPO является гарантом того, что соблюдены требования и по защите лесных обитателей, и по очищению, хранению и транспортировке пальмового масла.
Ранее стало известно, что производители из Нидерландов также вынужденно заменяют подсолнечное масло на пальмовое.
Источник: rskrf.ru
