В период снижения продаж пива американская компания Molson Coors представляет неалкогольные новинки — например, кофе La Colombe, энергетический напиток ZOA и альтернативное молоко Golden Wing Barley Milk.
Напиток изготовлен из натуральных ингредиентов — в том числе ячменного сырья, не содержащего ГМО.
Брайан Шмидт, менеджер по продажам безалкогольной продукции Molson Coors, заявил, что рынок альтернативного молока — из миндаля, овса или ячменя — развивается особенно быстро. Это делает его подходящим каналом для инвестиций.
Безалкогольное пиво рассматривается как полезная альтернатива обычному пиву, а молочные продукты на растительной основе — коровьему молоку.
По данным IRI, растительное молоко стало лидером спроса у молодых потребителей — продажи альтернативных молочных продуктов в США увеличились более чем на 5% с 2016 года.
Молочный напиток Golden Wing имеет зеленоватый оттенок и обладает типичной солодовой сладостью. У напитка простой состав (вода, ячмень, подсолнечное масло, розовая гималайская соль и экстракт грибов шиитаке) и свежий вкус, без приторности или вяжущего послевкусия. Молоко от Molson Coors содержит 130 калорий, на 60% меньше сахара, чем обычный продукт, и на 50% больше кальция и витамина D.
«Мы разбираемся в пиве и, значит, разбираемся в ячмене. С таким опытом, как у нас, можно совершить новую революцию на молочном рынке», — уточнил Шмидт.
Источник: profibeer.ru
