ионизация, облучение, излучение, Росатом, стерильность, продукты

Технологии «Росатома» простерилизуют продукты в Бангладеш

Технологии Фрукты-овощи-ягоды
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

АО «НИИТФА», предприятие «Росатома», поставит в Бангладеш промышленную гамма-установку и источники ионизирующего излучения для обработки сельскохозяйственной и медицинской продукции.

Об этом сообщила пресс-служба дивизиона «Росатома» в области здравоохранения АО «Русатом Хэлскеа».

«Научно-исследовательский институт технической физики и автоматизации» (НИИТФА), входящий в контур управления «Русатом Хэлскеа», по итогам открытого тендера, объявленного в марте нынешнего года, заключил контракт на поставку промышленной гамма-установки и источников ионизирующего излучения для обработки сельскохозяйственной и медицинской продукции в Бангладеш​​​. Общая сумма контракта составляет 3,9 миллиона долларов.

Имеющиеся на сегодня у «Росатома» технологии обработки позволяют в несколько раз увеличить срок сохранности продуктов. Кроме того, обработка ионизирующим излучением — это единственный метод, позволяющий добиться практически полной стерильности продукции (одного нестерильного компонента в 1 млн стерилизованных компонентов).

Ионизирующее излучение разрывает химические связи вредных микроорганизмов и не оставляет никаких остаточных следов. Такая стерилизация обеспечивает гибель патогенных форм микроорганизмов в виде спор и непатогенных микроорганизмов внутри материала.

Благодаря проникающей способности ионизирующего излучения, возможно обрабатывать продукцию, сохраняя целостность и герметичность упаковки. Преимуществом данного метода также является отсутствие в технологии процесса «дегазации». Это означает, что продукция готова к использованию сразу же после обработки. Безопасность этого метода подтверждена ФАО (Продовольственное и сельскохозяйственное агентство Организации Объединенных Наций) и МАГАТЭ (Международное агентство по атомной энергии).

Источник: tass.ru

Метки