эвенгол, напитки, датчик, определение, композит

Нанокомпозитный датчик для определения эвенгола в продуктах разработан в США

Исследователи из Университета штата Орегон (США) разработали электрохимический датчик для быстрого и точного обнаружения эвгенола. Это природное химическое соединение широко используется в пищевой промышленности.

Подробнее ...
ритейл, Франция, сеть Carrefour, холодильники, продукты, кибератака

Холодильники в магазинах Франции нагрелись до 50°C из-за атаки хакеров

Сотни французских супермаркетов подверглись кибератаке, в результате которой хакеры смогли получить контроль над холодильниками и морозильными камерами, подняв температуру в них, что привело к порче продуктов питания и возгораниям.

Подробнее ...
садки, рыбные сети, рыба, аквакультура, композиты, ПетрГУ

Разработана система для обеззараживания рыбных сетей

Ученые Петрозаводского государственного университета (ПетрГУ) завершили разработку и получили патент на инновационную композицию, упрощающую борьбу с бактериальным обрастанием в рыбоводных садках.

Подробнее ...
Хмелеуборочный комплекс , «Балтика», «Техмашхолдинг»

Первый российский хмелеуборочный комплекс достался «Балтике»

8 октября в рамках выставки «Золотая осень» в Москве состоялась торжественная церемония ввода в эксплуатацию первого в России хмелеуборочного комплекса, произведенного группой компаний «Техмашхолдинг».

Подробнее ...
пищевые лотки, форма, упаковка, СПбГУПТД, патент, устройство, матрица

Разработано устройство для создания пищевых лотков любых форм

Патент на универсальное устройство для производства упаковки любых геометрических форм получили ученые Санкт-Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна (СПбГУПТД).

Подробнее ...
Оборудование, плавленый сыр, НГТУ

Аппарат для производства «идеального» плавленого сыра создали в НГТУ

Ученые Новосибирского государственного технического университета разработали новую конструкцию аппарата для механического измельчения и равномерного распределения жировых шариков при производстве плавленого сыра.

Подробнее ...
«Умные тележки», Auchan Romania, «Ашан», Smart Cart

«Умные тележки» появились в румынском «Ашане»

Компания Auchan Romania запустила пилотный проект Smart Cart в своем гипермаркете Drumul Taberei в Бухаресте. Эта инициатива внедряет интерактивный интерфейс, интегрированный с планшетами, который упрощает посещение розничных магазинов.

Подробнее ...
Heineken, пивной кран, Personalised Draught

Heineken представил «умный» пивной кран с 135 сортами пива

Компания Heineken представила Personalised Draught. Технология анализирует вкусовые предпочтения, настроение и ситуацию потребления, создавая более 100 вариантов индивидуально подобранного пива.

Подробнее ...
Вендинг, пирожные, ТУСУРа

Вендинговый аппарат по сборке пирожных создают в ТУСУРа

Студентка Томского госуниверситета систем управления и радиоэлектроники Анастасия Мельник разрабатывает автомат с геймифицированным интерфейсом для приготовления пирожных.

Подробнее ...
«Пятерочка», весы, овощи, калибровка

Ситуацию с обвесом покупателей прокомментировали в «Пятерочке»

Информация о массовом обвесе покупателей «Пятерочки» не соответствует действительности, речь идет о единичном случае. Об этом сообщили в пресс-службе торговой сети. Там отметили, что весы в этом магазине будут оперативно откалиброваны.

Подробнее ...