MasSpec Pen, контроль качества, портативная ручка

Небольшая ручка MasSpec Pen выявляет мясной фальсификат за 15 секунд

Методы обнаружения фальсификации мясной и рыбной продукции хотя и точны, но работают медленнее, чем хотелось бы проверяющим. Разработчики портативного устройства MasSpec Pen усовершенствовали свой продукт.

Подробнее ...
Спектрометр, свежесть мяса, разложение говядины,GIST

Свежесть мяса определит небольшое устройство

Спектрометр, позволяющий оценить свежесть говядины по пропорциям различных форм миоглобина, отвечающего за цвет мяса в процессе его разложения, изобрели южнокорейские ученые из Института науки и технологий Кванджу (GIST).

Подробнее ...
«Молочное такси», «Камский бекон», выращивание телят, Татарстан, выпойка, оборудование

«Молочное такси» для выращивания телят используют животноводы Татарстана

На молочных фермах ООО «Камский бекон» в Мензелинском районе Татарстана выращивание телят происходит с помощью «молочного такси» — оборудования для выпойки.

Подробнее ...