«Магнит» открыл в Краснодаре первую в сети мини-пивоварню полного цикла мощностью до 600 декалитров в месяц. Об этом сообщила пресс-служба ретейлера.
Производство запущено в суперсторе на ул. Покрышкина, 3 на площади 55 кв. м. Здесь разместили зоны изготовления, охлаждения и розлива, помещение для дробления солода. Продукция будет реализована под собственной торговой маркой сети из сырья отечественных производителей. При изготовлении планируют использовать несколько сортов солода и хмеля.
Ретейлер будет продавать несколько видов пива с коротким сроком годности в таре разного объема. После тестирования, оценки покупательского отклика и бизнес-показателей розничная сеть примет решение о развитии проекта.
Источник: magnit.com
