Виски может подешеветь на 20%
Снижение розничных цен на импортный виски, который почти полностью сформировал перечень алкоголя для параллельного импорта, может достигнуть 20% от текущей стоимости, сообщили эксперты.
Подробнее ...
День: 08.11.2022
Соевый асфальт делают в США
Соевые бобы могут гораздо больше, чем просто служить заменителем молока или аналогов мяса. Исследователи Государственного университета Айовы (США) обнаружили, что они также помогают продлить срок службы асфальтовых дорог.
Подробнее ...
Лабораторию продуктов СТМ запустил «Перекресток»
Торговая сеть «Перекресток» открыла новую лабораторию — полностью оснащенный и оборудованный центр исследования качества продуктов собственных торговых марок (СТМ) и готовой еды.
Подробнее ...
Маркировку «Честный знак» чаще всего проверяют на молочке
За последние три месяца среди пользователей мобильного приложения «Честный знак» молочная продукция стала самой проверяемой категорией товаров, которые подлежат маркировке.
Подробнее ...
Акустическую заморозку и мини-фермы запустят на заводе инновационных продуктов
Москва без торгов передаст инвестору в аренду участок в районе Ново-Переделкино для возведения завода по производству инновационных пищевых продуктов в рамках реализации масштабного инвестиционного проекта.
Подробнее ...
«Полезный» способ посола рыбы патентуют ученые АтлантВНИРО
В рамках прикладных научных исследований специалистами лаборатории общей технологии АтлантНИРО разработан способ посола рыбы с пониженным содержанием хлористого натрия.
Подробнее ...
Виды фальсификации мёда и «домашние» способы проверки
Мед – один из наиболее часто подделываемых пищевых продуктов, считают эксперты. Они рассказали о видах фальсификации и способах отличить натуральный продукт от подделки.
Подробнее ...
Новая упаковка увеличила срок годности свежей пасты на месяц
Итальянские исследователи разработали процесс продления срока годности свежих макаронных изделий на 30 дней, используя новый процесс упаковки, который также включает в себя нанесение биозащитных пробиотических культур на тесто.
Подробнее ...
Ликеры на замену Jägermeister сделали в Калуге
В российские магазины начали поступать аналоги травяного ликера Jägermeister, производимые Калужским ликеро-водочным заводом «Кристалл», сообщили в компании.
Подробнее ...