Британское отделение PepsiCo тестирует новые логистические проекты, в том числе замену дизельного топлива гидрогенизированным растительным маслом.
Недавние исследования подтвердили, что главным источником парниковых газов, создаваемых при пищевом производстве, является транспорт (а вовсе не животные, как утверждали веганские активисты). Если пищевые компании хотят сделать своё производство экологически чистым, транспортировка должна быть частью решения.
В PepsiCo поставили задачу сократить выброс парниковых газов до нуля к 2040 году и для достижения этой цели пересматривают методы логистики. Новый логистический план, запущенный в Великобритании, по предварительным оценкам должен сократить выбросы на 1200 т в год.
Одно из введённых изменений – использование отработанного масла для жарки как топлива для грузовиков. Гидрогенизированное растительное масло применят для этой цели в Купаре и Лестере. Оно используется вместо дизеля напрямую, без каких-либо модификаций. По словам компании, это должно сократить выброс парниковых газов от каждого грузовика на 80%.
Пока PepsiCo использует растительное масло одного из своих поставщиков, но исследует возможность использования отработанного масла с собственных предприятий, чтобы стать своим собственным поставщиком. По словам директора по экологии Саймона Девейни, пока такую практику не получится внедрить на мировом уровне (или даже на уровне одной страны): производство генерирует не так много отходов.
Поиски альтернативного топлива для транспорта особенно актуальны в Великобритании, где пищевая промышленность страдает из-за энергокризиса.
Источник: crispy.news
