В Китае уже второй раз открылась компания iGulu, производящая аппараты для домашнего изготовления пива. Их продажи должны начаться в 2023 году.
Глава iGulu Шу Жанг пояснил, что набор будет состоять из двух машин. Одна из них – для энтузиастов, которые хотят сделать пиво с нуля – размалывает солод в пивное сусло.
Вторая машина получила название «ферментатор»: как нетрудно догадаться, она ферментирует сусло и экстракт солода. Она может работать как с пивным суслом, полученным от первой машины, так и с коммерческими пивными капсулами (такими, как 5L Heineken Beer Keg). Также ферментатор оснащён диспенсером для розлива напитка.
За последние несколько лет авторы таких «пиво-машин» (в том числе британская компания Brewbot и китайская HOPii) уже несколько раз пытались выйти на рынок, но каждый раз терпели крах. Использование комбинации двух аппаратов во второй попытке iGulu стало новым шагом. Принесёт ли этот шаг успех – покажет время.
Источник: crispy.news
