Подмосковное предприятие из Солнечногорска «АйсКро» разработало новую линейку мороженого, содержащего пробиотики и микроэлементы. Об этом рассказал зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов, курирующий Минсельхозпрод.
«Предприятие запустило производство мороженого с микроэлементами — селеном, йодом и пробиотиками. Это отечественные разработки сибирских ученых из Бурятии. Ингредиенты для этого мороженого, как и для других видов, поставляются из подмосковных хозяйств», — сказал Георгий Филимонов.
В компании отмечают, что речь идет о продукте нового поколения. Мороженое сделано на цельном молоке, обогащено полезными микроэлементами в биологически доступной форме. Полезные свойства сохраняются максимально благодаря строгому соблюдению технологии и пропорций. Используют в производстве фермерское молоко и сливки, сделанные в Подмосковье. Вместо искусственных загустителей применяют тапиоковый крахмал.
Всего в ассортименте предприятия — четыре линейки мороженого: протеиновое без сахара с L-карнитином, «VEGAN» — безлактозное мороженое без сахара, «CLASSIC» — классическое мороженое и «VITA» с микроэлементами. В ассортименте около 67 вкусов.
Самые популярные из них — «клубника-базилик», «манго-маракуя», «мятная тыква» с тыквенными семенами и протеиновое «АйсКро».
Такая продукция подходит для людей с сахарным диабетом и тех, кто ведет здоровый образ жизни и соблюдает диету.
Купить мороженое «АйсКро» можно в подмосковных магазинах и через маркетплейсы. Также продукцию поставляют в другие регионы.
В планах предприятия — расширение ассортимента мороженого в вафельных стаканчиках и эскимо, замороженного лимонада и фруктово-ягодных смесей из натуральных ягод и специй.
Источник: insolnechnogorsk.ru
