Сотрудники «Магнита» прошли программу повышения квалификации «Основы халяль-продукции», которую разработало Роскачество вместе с Российским исламским институтом в Казани.
Обучение помогло специалистам «Магнита» получить экспертизу, которая нужна для организации собственного производства, сообщила компания.
«Магнит» стал первым российским ритейлером, сотрудники которого прошли программу, отметил руководитель Центра компетенций в области халяльной продукции и услуг Роскачества Марат Низамов.
16 специалистов департаментов системы менеджмента качества, собственного производства, СТМ и сопровождения собственных производств «Магнита» и «Дикси» прослушали лекции о требованиях, которые предъявляются к халяльной продукции. Они изучили особенности производства, хранения и транспортировки халяльной продукции, системы менеджмента качества и национальные стандарты, которые действуют в России.
Также специалисты ознакомились с аналитиков о мировом и российском рынках халяльной продукции и основами исламского права. Еще они изучали бизнес-кейсы и посетили фабрику-кухню в Татарстане, которая выпускает продукцию по стандартам «халяль».
Источник: magnit.com
