Компания «Молочный мир» выпустила йогурт торговой марки DiaVita с бетулином – экстрактом коры берёзы. Новый продукт разработан совместно с Институтом биохимии биологически активных соединений НАН Белоруссии.
Это не просто йогурт, это инновационное решение, объединяющее в себе натуральный вкус йогурта и уникальные полезные свойства бетулина, который содержится в коре березы.
— Честно признаюсь, до того, как мы начали разрабатывать данный продукт, я не знала, что такое бетулин. Оказывается, зря, — призналась руководитель отдела маркетинга ОАО «Молочный мир» Анастасия Якимович.
— Мы ставим перед собой задачу сделать молочные продукты доступными для всех потребителей. Так, у нас есть безлактозная линейка «Активлайф» для людей с непереносимостью лактозы, которые вследствие своей такой особенности вынуждены были отказываться от молочных продуктов. Но в молочных продуктах содержатся незаменимые аминокислоты. Поэтому таким образом мы сделали продукт, который может употреблять и данная группа людей.
Также компания отметила для себя, что с каждым годом число людей с таким заболеванием, как сахарный диабет, неуклонно растет. И тогда возникла идея создать такой молочный продукт, который можно будет употреблять в том числе людям с подобной особенностью. С этой идеей компания обратилась в институт биохимии биологически активных соединений НАН, где и узнала про бетулин.
— Свойства бетулина в нашем институте изучались уже около десяти лет, — рассказала заместитель директора по научной работе института биохимии биологически активных соединений Галина Хованская. — Мы провели доклиническое и клиническое исследование. В клиническом мы взяли группу здоровых людей и группу людей, которые страдают сахарным диабетом. У нас был курс двухнедельного приема данного йогурта. Принимали его обе группы дважды в день. И по прошествии 14 дней мы заметили достаточно интересные результаты: снижение уровня сахара произошло в среднем на 8% в одной и второй группе. Также было отмечено снижение уровня плохого холестерина у здоровых людей в среднем на 20%, а у людей с сахарным диабетом — на 8,5%. В то же время уровень хорошего холестерина у здоровых повысился на 37,5%, а у страдающих диабетом — на 22,9%.
Йогурт DiaVita не содержит сахара и отличается лёгкой усвояемостью организмом. Этот йогурт можно использовать для коррекции питания при сахарном диабете 2-го типа.
Источник: mlyn.by
