Финский производитель молочной продукции Valio объявил о закрытии завода в городе Оулу, где производились йогурты для России. Поставки в РФ прекратились с весны 2022 года, с тех пор производство йогуртов в Оулу сократилось, а расходы выросли.
Подробнее ...
Учёные Крымского федерального университета им. В. И. Вернадского создали пробиотики на основе выделенных ими штаммов Lactobacillus plantarum, обладающих высокой адгезивной способностью и способностью модулировать иммунную систему человека.
Подробнее ...
Исследователи из Дании и Великобритании изучили вопрос о том, могут ли молочнокислые бактерии, выделенные из овощей и ферментированных продуктов, быть использованы для производства растительных альтернатив йогурта.
Подробнее ...
Специалисты Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи разработали и впервые передали на МКС новую линейку сублимированных йогуртов для питания космонавтов.
Подробнее ...
Десертный бренд Frambini хочет зарегистрировать товарный знак в России для продажи замороженных йогуртов. Согласно документам, заявка на регистрацию товарного знака «Скоро созреет» поступила в Роспатент в марте текущего года.
Подробнее ...
Глава республики Карелия Артур Парфенчиков встретился с руководителями производства молочной продукции «Эссойла», возрожденного на базе государственного предприятия, и оценил качество нового продукта в линейке местных йогуртов.
Подробнее ...
Компания Viola представила лимитированную серию йогуртов Viola Free без лактозы в сотрудничестве с благотворительным фондом «Антон тут рядом» (Фонд поддержки людей с аутизмом), которая появится на полках магазинов в феврале 2026.
Подробнее ...
Российский фешен-бренд Ekonika анонсировал открытие йогурт-бара в новом флагманском магазине на Малой Бронной в Москве. Основу меню составит греческий йогурт, а также авторские напитки и десерты.
Подробнее ...
Российские ученые представил новую заквасочную культуру для йогурта, созданную специально для потребительского рынка Китая, который демонстрирует интерес к насыщенным, многослойным и необычным вкусовым профилям молочной продукции.
Подробнее ...
Американское отделение Danone вышло на рынок протеиновых десертов, выпустив линию десертных йогуртов Remix под брендами Oikos и Light+Fit.
Подробнее ...