«Таволожная моченая морошка» стала первым брендом Ханты-мансийского автономного округа, зарегистрированным в качестве географического указания, сообщает Фонд развития Югры.
«Это совместное достижение специалистов Технопарка и его резидента ООО «Ягоды Югры», к которому мы шли довольно долго — год проводили исследования на состав и выполняли требования ФИПСа. Особую радость вызывает тот факт, что это первое зарегистрированное достижение узнаваемости регионального бренда» — приводятся в сообщении слова директора инновационной компании Натальи-Тэлинэ Чайниковой-Вахрушевой.
Решение о государственной регистрации географического указания «Таволожная моченая морошка» и о предоставлении исключительного права на такое географическое указание принято Федеральной службой по интеллектуальной собственности (ФИПС) на основании проведённой экспертизы.
По данным Фонда, таволожная моченая морошка производится из сырья, собранного вдали от населенных пунктов в Урочище Таволожное в 20 километрах восточнее Ханты-Мансийска.
Мочение морошки помогает сохранить ягоды на длительный период, такой способ консервации широко использовался обскими уграми, народами ханты и манси, передавался из поколения в поколение на протяжении многих веков и дошел до наших дней практически неизмененным.
Таволожная мочная морошка ежегодно участвует в окружной выставке-ярмарке «Товары земли Югорской», а также неоднократно участвовала в Национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», который проводит Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, где в 2021 году заняла 3 призовое место в номинации «Гастрономическая находка». Одно из последних достижений компании — победа в дебютном конкурсе перспективных технологических брендов Югры в номинации «Биотехнологии».
Источник: ria.ru
