Торговая сеть «Перекрёсток» меняет подход к продажам категории хлеб и запускает новую линейку свежеиспеченных изделий, изготовленных по особым рецептурам с использованием только натуральных ингредиентов.
30 новых видов хлеба из новой линейки появится во всех супермаркетах сети «Перекрёсток» до конца апреля.
«Для «Перекрёстка» свежеиспеченный хлеб — одна из фокусных категорий, с помощью который мы планируем дифференцироваться на рынке и завоевывать лояльность наших покупателей. Мы не просто закрываем ежедневные потребности, мы хотим предоставлять уникальный потребительский опыт на уровне лучших мировых булочных. Это ручное производство, исключительно натуральный состав, безупречные вкусовые качества. Благодаря новому ассортименту мы сможем существенно увеличить объем продаж и достичь роста более чем на 25% в течение текущего года», — Родионова Ирина, директор по развитию категорий ФРЕШ торговой сети «Перекрёсток».
Каждое изделие свежевыпеченного хлеба прошло строгий отбор и несколько этапов дегустаций. В ассортименте 30 позиций: воздушная пшеничная чиабатта, нежнейшая плетенка с кунжутом, уникальный гречневый хлеб, рустикальный тартин пшенично-ржаной, функциональный зерновой хлеб и многие другие.
Главное преимущество новой линейки — уникальный вкус, высокое качество и натуральный состав. Тщательную проверку на производстве проходит как исходное сырье, так и готовая продукция с упаковкой. Поэтому ассортимент полностью соответствует самым высоким требованиям к качеству и безопасности.
Новую линейку хлеба можно найти на специально выделенных стойках в отделе хлебобулочных изделий или заказать на сайте или в мобильном приложении «Перекрёстка».
На сегодняшний день линейку изготавливают 12 производителей, и их число постоянно увеличивается. Основное требование при выборе поставщика — профессиональное производство ремесленного хлеба в массовом формате из натурального сырья высокого качества.
Источник: forbes.ru
