Производители хлеба сообщают о повышении цен на свою продукцию на 7–12%, рассказали в сети «Верный». Там добавили, что поставщики обосновывают увеличение цен подорожанием сырья, упаковочного материала и транспортировки.
Подробнее ...
Российские предприятия оказались недовольны разрабатываемым ГОСТом для предприятий хлебопекарной отрасли Евразийского экономического союза и предупредили о риске подорожания хлеба.
Подробнее ...
Омский аграрный университет имени Столыпина выиграл мегагрант в размере 90 миллионов рублей на создание лаборатории мирового уровня. В партнеры пригласили знаменитого турецкого ученого.
Подробнее ...
Перспективы зернобобовых культур, в качестве альтернативы традиционным компонентам в продуктах питания, рассматривают в Канаде. Например, в хлеб будут добавлять гороховую муку.
Подробнее ...
Хранить хлеб в упаковке из полиэтиленовых материалов не рекомендуется, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
Подробнее ...
Жители Северодвинска стали жаловаться на качество пшеничного хлеба, их не устраивал вкус хлеба, а также же его свойство крошиться. На Северодвинском хлебокомбинате отреагировали на замечания и внесли изменения в рецептуру.
Подробнее ...
Первым производителем органического хлеба оказалась воронежская компания ООО «ЭкоХлеб». Сертификацию хлеб прошел в Центре органической экспертизы Роскачества, сертификат компании вручили 14 мая. Предприятие уже начало выпускать хлеб. Получение общероссийского знака «органик» гарантирует, что на предприятии соблюдают все требования к производству органической продукции, говорится в сообщении. В частности, не используются усилители вкуса, консерванты и другие химические […]
Подробнее ...
Австралийская сеть супермаркетов Woolworths подняла вопрос, актуальный во многих странах. Сотрудники этой сети просят покупателей не искать максимально свежий хлеб.
Подробнее ...
Новый хлебный продукт разработали для космонавтов в НИИ хлебопекарной промышленности. Это пита, к которой космонавты могут сами подбирать любые начинки или использовать в качестве обычного бутерброда.
Подробнее ...
В преддверии Дня космонавтики репортёр Metro поучаствовал в изготовлении самого настоящего космического хлеба.
Подробнее ...