Специалисты Роскачества провели в 2024 году исследование подсолнечного масла 21 торговой марки (ТМ). Из них 19 соответствуют опережающим требованиям и могут претендовать на присвоение российского Знака качества.
Ранее Роскачество исследовало рафинированное подсолнечное масло в 2016 году. По итогам испытаний 57 исследованных товаров тогда на российский Знак качества претендовали 36.
Товары 19 торговых марок «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка, «Олейна» претендуют на Знак Качества. Масло «Слобода» в очередной раз подтвердило право наносить российский Знак качества на этикетку.
В 20 товарах содержание глицидиловых эфиров ниже допустимого значения. Только в масле торговой марки «Затея» есть незначительное превышение.
Содержание трансжиров во всех изученных торговых марках менее 1%, таким образом, по этому показателю все изученные продукты безопасны.
Содержание канцерогена бенз(а)пирена в масле — также в очень малом, безопасном количестве. Один товар не соответствует повышенным требованиям Роскачества по кислотному числу. Недовеса не выявлено в продукции не выявлено.
Таким образом, растительное масло продолжает оставаться одним из самых качественных товаров на российском рынке.
Источник: rskrf.ru
