Производство продуктов для паназиатской кухни наладили на территории Московской области. Соусы и приправы поставляют не только в российские рестораны, но и за рубеж.
Почему для своих проектов инвесторы выбирают Подмосковье — рассказал генеральный директор группы компаний «Тамаки» Андрей Белянин.
Он поделился, что его компания занимается созданием вкуса, а именно производством соусов, способных кардинально изменить вкус блюд.
«Мы производим соусы, потому что соусы создают вкус. Существует много салатов разных, и вы можете добавить мексиканский, или тайский соус, или с Мальдив — и будет три разных салата», — рассказал Андрей Белянин.
Гендиректор также рассказал, что с 2014 года организаторы искали площадки, чтобы запустить производство. После того как территория была найдена, там провели ремонт и установили современное оборудование.
«Вообще Москва и Подмосковье — это, мне кажется, лучшие города даже не России, а мира. Когда мы выбирали, где быть, мы, конечно смотрели, чтобы рядом был большой город, жило много людей, поскольку нам нужны были кадры», — рассказал Андрей Белянин.
В Лыткарине находится индустриальный парк, где и было размещено производство. Кроме того, на территории Московской области действует ряд мер поддержки для предпринимателей, которыми и воспользовалась группа компаний «Тамаки».
По его словам, компании пришлось взять заем на оборудование, поскольку не удалось приобрести его за границей.
«Мы перенаправили наши заказы на российские предприятия, поэтому у нас, конечно, есть задержка в работе предприятия. Основное оборудование поставят к лету, и мы надеемся, что на полную мощность заработает производство к осени», — добавил Андрей Белянин.
Андрей Белянин также рассказал, что в ассортименте компании более 40 разных видов соусов. Совсем недавно появилась линейка Street Food, предназначенная для гамбургеров и других блюд. Кроме того, производство выпускает васаби и другие продукты.
Источник: 360.ru
