Самые известные напитки из агавы – это мексиканские текила и мескаль. В Diageo India им нашли импортозамещение: напиток под названием Maya Pistola.
Бренд Maya Pistola Agavepura был основан в 2021 году; это был мелкий производитель крепкого напитка из индийской агавы, не являющегося мескалем или текилой. Теперь этот бренд купило индийское отделение Diageo, чтобы «укрепиться в сегменте крафтовых алкогольных напитков индийского производства, на которые вырос спрос в последнее время по всей стране».
Maya Pistola на 100% сделана из десятилетней американской агавы, выращенной на индийском плато Деккан; по словам производителей, вулканическая почва этого плато идеально подходит для выращивания агавы. Напиток выдерживают на Гоа в бочках из американского дуба, который ранее был использован в производстве красного вина или бурбона.
Источник: crispy.news
