Компания «Абрау-Дюрсо» вслед за флагманским проектом на Арбате представляет 1870 Abrau-Durso Usachevsky в Хамовниках. Второй масштабный ресторан сети в Москве открылся в модном гастрономическом кластере Усачевского рынка.
Ресторан с собственной открытой летней верандой вмещает до 120 гостей. За кухню отвечают бренд-шеф Павел Тарасов и шеф-повар Михаил Скориков.
В отличие от флагманского ресторана на Арбате, в 1870 Abrau-Durso Usachevsky есть дровяная печь, мангал и хоспер, так что в меню появилось много новых блюд на огне. Все блюда прекрасно сочетаются с винами «Абрау-Дюрсо».
Источник: euromag.ru
