Владелец ресторанного холдинга White Rabbit Family (WRF) Борис Зарьков регистрируют товарный знак «Комната грязи». Соответствующую заявку 22 марта в Роспатент подало ООО «Молоко», единственным владельцем которого выступает Зарьков.
Подробнее ...
Международный ресторанный гид Michelin, который с этого года начнет присуждать «звезды» и московским ресторанам, впервые включил в свой рейтинг лучших заведений мира веганский ресторан на юго-западе Франции.
Подробнее ...
Исследование заметности сетей общественного питания в России показало, что лучше других разбираются в сетях россияне 25-44 лет, жители городов-миллионников и респонденты с высоким доходом.
Подробнее ...
«Перекрёсток» и семейные кафе «АндерСон» запустили совместный проект по открытию фирменных кондитерских корнеров в супермаркетах сети, они начнут работу в декабре 2020 – январе 2021 года в пяти магазинах сети.
Подробнее ...
Петербургские рестораторы подали заявки на зимние кафе. Об этом сообщил заместитель главы комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Александр Ситов.
Подробнее ...
Ресторанный гид Michelin приходит в Россию. Международный директор гидов Michelin Гвендаль Пулленек рассказал, какие места он посетил в Москве, каковы критерии отбора ресторанов в знаменитый рейтинг и что ждет гастрономический мир.
Подробнее ...
Власти Санкт-Петербурга разрешили предприятиям общественного питания организовать «зимние кафе» в период с 25 декабря по 10 января. Соответствующее изменение в постановление подписал губернатор Александр Беглов.
Подробнее ...
Ресторанный рейтинг Michelin Guide впервые придет в Москву в 2021 году, сообщил мэр столицы Сергей Собянин в своем Instagram.
Подробнее ...
Владелец итальянского ресторана Maiella опубликовал в Instagram свой ответ мэрии Нью-Йорка на их решение закрыть все внутренние помещения общественных мест из-за пандемии коронавируса.
Подробнее ...
Международная сеть кофеен Cofix вошла в топ-5 российского рынка сетей кофеен и кафе-кондитерских сразу по нескольким показателям, согласно аналитическому отчёту «РБК. Исследования рынка».
Подробнее ...