Ритейлер «Магнит» планирует в сезоне 2023 года увеличить поставки российской клубники в свои магазины более чем в три раза по сравнению с аналогичным показателем за прошлый год.
Сезон клубники в южных регионах России стартовал в мае. С июня начинается сбор этой ягоды в центральных регионах, в Поволжье и на Урале. Кроме того, в магазинах «Магнит» представлена российская клубника, выращенная в круглогодичных теплицах, где используется система обогрева или досвечивания. Современные технологии позволяют выращивать клубнику даже в северных регионах, например, в Мурманской области. Пик поставок клубники отечественного производства приходится на май-июль.
Особенностью текущего сезона стало расширение предложения клубники от российских фермеров. Розничная сеть активно развивает сотрудничество с небольшими сельхозпроизводителями: помогает им разобраться в оформлении документов, требованиях сети к качеству, объясняя каждому фермеру структуру взаимодействия, а также предлагает новые форматы сотрудничества – например, агроконтракты.
Также «Магнит» импортирует клубнику в период, когда на рынке недостаточно предложения от отечественных поставщиков. С февраля по начало мая импорт осуществлялся из Турции. Сезон поставок из этой страны завершается: качество турецкой клубники падает из-за жары, одновременно растет предложение на российском рынке, причем местные поставщики предлагают более сочную и свежую ягоду. В настоящее время более половины клубники, представленной на полках розничной сети, приходится на продукцию российского производства.
С начала мая продажи клубники в магазинах «Магнит» выросли в 2,5 раза в натуральном выражении по сравнению с аналогичным показателем за прошлый год. Во втором квартале клубника является лидером по объему продаж в категории «свежие ягоды».
Источник: magnit.com
