Новую линейку безмолочного веганского мороженого в некоторых ресторанах Великобритании начала тестировать крупнейшая сеть точек быстрого питания McDonald’s.
Безмолочное мороженое McDonald’s, доступное в двух вкусах — шоколадном и клубничном, сертифицировано Вегетарианским обществом. Потенциальный запуск новой продукции по всей стране запланирован на 2025 год.
Новые десерты приготовлены из рисового «молока» и внедряются в рамках испытаний в Великобритании. Наряду с рисом, мороженое на растительной основе изготавливается на основе кокосового масла, глюкозного сиропа, сахара и декстрозы, также в его составе есть эмульгаторы, загустители и ароматизаторы. McDonald’s рекламирует мороженое как «восхитительно гладкое и сливочное», которое будет подаваться в корытце, без начинки.
Пробный период продлится с 12 июня по 3 сентября. Цель состоит в том, чтобы запустить веганское мороженое по всей Великобритании в 2025 году.
Источник: rossaprimavera.ru
