Ритейлер Aldi будет продавать в некоторых магазинах ананасы без верхушек. Компания рассчитывает, что это поможет сократить пищевые отходы. Ананасы без «хвостиков» можно приобрести пока только в супермаркетах Великобритании.
Покупатели выбрасывают верхушки от ананасов, указывает ритейлер. При этом их можно использовать для выращивания новых ананасов или для производства кормов для животных. По оценкам Aldi, отказ от продажи ананасов с «хвостиками» позволит сократить пищевые отходы на 1400 т в год, если проект будет действовать во всех магазинах сети в стране.
Кроме того, новая мера поможет снизить количество картона для упаковки. Потенциальная экономия может составить 187 т.
В прошлом октябре ананасы без верхушек также начал продавать второй по величине британский ритейлер Sainsbury’s. Торговая сеть рассчитывала таким сократить количество отходов на 700 т в год.
Источник: shoppers.media
