Рекорд на самую большую пиццу, поставленный в 2012 году итальянским шеф-поваром Довилио Нарди, побит в Лос-Анджелесе компанией Pizza Hut.
Для самой большой пиццы использован рецепт The Big New Yorker, к которому недавно вернулось американское отделение Pizza Hut. На пиццу пошло 6144 кг теста, 2227 кг соуса «маринара», 3960 кг сыра и 630496 кусков колбасы «пеперони»!
Чтобы приготовить пиццу, команда поваров разложили отдельные квадратики теста для пиццы на полу гигантского конференц-зала в Лос-Анджелесе, а уже после этого покрыли их соусом, сыром и пепперони. Выпечка производилась сверху специальным устройством отдельными секциями.
После приготовления пиццу разделили на 68000 кусков. Кусочки готовой пиццы были пожертвованы в благотворительные продовольственные фонды и банки еды в Лос-Анджелесе.
Источник: iz.ru
