Отельер Адриан МаКлафлин и основатель гостиницы Limavady Даррил МаКналли откроют виски-отель в Северной Ирландии к Пасхе 2025 года. Объем инвестиций в проект составит $2,25 млн.
«Мы рады открыть первый в Ирландии отель, где производят виски. Мы создадим розничную виски-палату, в которой будем предлагать до 400 бутылок виски и другие товары. <…> Виски станет неотъемлемой частью отеля. Здесь даже конфеты будут с виски», — сказал МаКналли.
Виски-отель будет открыт на базе гостиницы Londonderry Arms в городе Карлоу в Северной Ирландии. По данным инвесторов, здание отеля историческое, построенное в 1848 году, когда-то принадлежало Уинстону Черчиллю.
«Как и в любом хорошем ирландском пабе, мы будем предлагать традиционную ирландскую музыку по выходным и классические любимые блюда ирландских пабов, такие как ирландское рагу, похлебка, местный лосось и стейки. Это хорошая новость для региона, и мы уверены, что сможем внести ощутимые изменения в Карнлоу», — добавил МаКналли.
МаКналли также получил разрешение на строительство дистиллерии в Лимаведи в графстве Лондондерри. Ожидается, что она откроется в 2026 году и займется производством ирландского односолодового виски Limavady.
Источник: rbc.ru
