картофель, Ирландия, ограничения

Нормированные продажи картофеля могут ввести в Ирландии

Сложные погодные условия – засуха в 2023 году и проливные дожди в сезон посадки в 2024 году – в Ирландии, привели к снижению урожая в стране. Уже в июле этого года правительство может ввести меры по нормированию продаж картофеля.

Подробнее ...
виски, ирландский дуб

1000-летний ирландский дуб станет редкой бочкой для виски

Мощный шторм Элин, обрушившийся на Ирландию в прошлом году, повалил 1000-летний ирландский дуб. Теперь Древнее дерево диаметром 10 метров превратят в бочки для выдержки и производства односолодового ирландского виски бренда Preston’s.

Подробнее ...
Сок, конвейер

Чем опасно попадание хлората и перхлората в продукт и как с ними бороться

Хлорат и перхлорат, точнее, их нежелательное попадание в продукт – одна из самых трудных проблем безопасности пищевой продукции за последние несколько лет.

Подробнее ...
Ирландия, алкоголь, маркировка, предупреждение, вред, виски

Маркировку об опасности алкоголя первой в мире введет Ирландия

Ирландия станет первой страной в мире, которая начнет указывать на этикетках алкогольной продукции предупреждения о рисках для здоровья от ее употребления, а также калорийность и количество чистого спирта в продукте.

Подробнее ...
Пиво XVI века, Ирландия, воссоздали пиво, Сьюзан Флавин

Пиво времен XVI века воссоздали ирландские ученые

Исследователи из Тринити-колледжа в Дублине потратили три года на воссоздание домашнего пива XVI века, чтобы понять «возможную крепость и питательную ценность пива в эпоху раннего Модерна».

Подробнее ...
Ирландия, вендинг автоматы, яичный вендинг

Вендинг автоматы по продаже яиц появились в Ирландии

В Ирландии есть торговые автоматы по продаже клубники, картофеля, а теперь и куриных яиц. Как же фермерские яйца могут часами или даже днями храниться в торговом автомате без охлаждения?

Подробнее ...