Одно из крупнейших промышленных предприятий Чувашии кондитерская фабрика «Акконд», первой в регионе получила сертификат халяль на производимую продукцию.
Продукция кондитерской фабрики продается в более чем 80 регионах России, а также поставляется в десятки зарубежных стран.
Сертификат выдан на серийный выпуск 49 наименований продукции фабрики «Акконд», среди них — конфеты «Отломи», вафли «Хуторок», конфеты «Адель», конфеты-суфле «Птица Зимолюбка», печенье «Бравер», десерт «Тортимилка» и другие торговые марки кондитерских изделий.
Сертификат внесен в государственную информационную систему Росаккредитации. Российские сертификаты халяль уже признаются в некоторых странах Персидского залива, а также в Таджикистане, Казахстане и Пакистане, напомнили в Роскачестве.
В организации отметили, что кондитерские изделия, соответствующие стандартам халяль, не должны содержать недозволенные исламскими нормами компоненты, в частности, не допускается использование ингредиентов, полученных из свинины, алкоголя и его производных. Кроме того, производство халяльной продукции предполагает особое внимание к чистоте производственных линий и хранения ингредиентов.
«Желатин, кармин и ряд других пищевых добавок, которые часто встречаются в кондитерских изделиях, вызовут немало вопросов у мусульман при выборе продукции. Знак соответствия «Халяль. Сертифицировано Роскачеством», нанесенный на маркировку проверенной продукции, показывает, что конкретный товар безопасен и содержит только натуральные ингредиенты», — отметили в Роскачестве.
Источник: tass.ru
