Торговая сеть «Монетка» (принадлежит «Ленте») подыскивает руководителя проекта по развитию пекарен. В рамках нового проекта будет формироваться ассортимент, ценообразование и стратегия развития.
Сейчас пекарни есть в нескольких магазинах, а теперь предстоит создать концепцию для развития категории свежего хлеба и выпечки для всей сети.
«Лента» купила сеть магазинов у дома «Монетка» в прошлом году. На тот момент она объединяла более 2100 магазинов, в большинстве своем на Урале и в Западной Сибири. Это небольшие точки со средней торговой площадью 290 кв. м. Для «Ленты» эта сделка стала одной из крупнейших за время существования. После сделки ритейлер стал переименовывать работающие в формате у дома магазины «Мини Лента» в «Монетки».
Источник: shoppers.media
