чипсы, соус, «Московский картофель»

Чипсы с соусом в упаковке начал выпускать «Московский картофель»

«Московский картофель» в середине сентября 2024 года запустил производство чипсов с соусом внутри упаковки, а поставлять продукцию в розницу планируется в октябре, сообщили в компании.

Подробнее ...
растительное мясо, рыба, соевый белок

Растительный аналог рыбьего мяса напечатали на 3D-принтере

Команда ученых из Чжэцзянского университета Китая напечатала на 3D-принтере мясо, имитирующее мясо желтого горбыля. Исследователи заявили, что растительное мясо желтого горбыля достигло 90% сходства с натуральным.

Подробнее ...
пшеница, колосья, НГУ

Систему оценки качества колосьев пшеницы создали в НГУ

Ученые Новосибирского государственного университета (НГУ) и ИЦИГ СО РАН представили новый подход для сбора, хранения и анализа информации о морфометрических характеристиках колоса пшеницы.

Подробнее ...