Команда молодых ученых компании «Балтики» реализует проект «Переполох», в рамках которого идет разработка нового для «Балтики» сорта пива в стиле Cold IPA. Первая варка прошла под наставничеством старшего директора по инновациям и исследованиям Дмитрия Афонина.
Подробнее ...
Бизнес-объединение «Опора России» указало Минфину на необходимость введения минимальной розничной цены (МРЦ) на пиво и пивные напитки на фоне существенного роста акциза.
Подробнее ...
Новые виды хлеба чуть ли не каждый месяц разрабатывают ученые Южно-Уральского государственного университета. Они добавляют в тесто полезные вещества из бурых водорослей, чтобы сделать продукт еще вкуснее и полезнее.
Подробнее ...
Молочная кухня Нижнего Новгорода выпустила новый напиток на основе молочной сыворотки. В продажу поступил товар со вкусом малины и персика. Цена за литр напитка составляет 65 рублей.
Подробнее ...
На сыроварне «Тильзит — Рагнит» начали производить яблочный сыр со вкусом облепихи и имбиря. Об этом рассказал глава компании Иван Артюх.
Подробнее ...
«Яндекс Еда» и Институт гастрономии Сибирского федерального университета объявили о начале сотрудничества. Соответствующее заявление было сделано в рамках мероприятия Gastro Forum в Красноярске. Об этом сообщает пресс-служба «Яндекс Еды».
Подробнее ...
Рэпер Jay-Z, владелец премиального бренда шампанского Armand de Brignac, выпустил новое кюве по цене $3400 (330 тыс.рублей) за бутылку.
Подробнее ...
В Егорьевске (Подмосковье) запустят производство конфет, покрытых швейцарским шоколадом. Продукцию представит на рынок местная кондитерская фабрика «Машины сладости».
Подробнее ...
Во второй четверг ноября в мире празднуется Всемирный День качества. В России этот день отмечается уже восьмой раз по инициативе Роскачества.
Подробнее ...
Пивоваренная компания «Балтика» начнет выращивать семена ячменя российской селекции, сообщила вице-президент по взаимодействию с госорганами компании Ирина Федорова.
Подробнее ...