Компания «Чайный дом «Чистота» из Югры вывела больше 30 сортов иван-чая и недавно приступила к сбору еще одного сорта: предприниматель Василий Кубарь создал плантацию, где выращивает белый кипрей, редкое для округа растение.
– Коллекция иван-чая резидента Технопарка Югры пополнится новыми сортами. В 2013 году, попробовав чай с кипреем из Китая, руководитель компании решился на заготовку пробной партии чая из кипрея узколистного, произрастающего в Югре. Благодаря поддержке региональных институтов развития и Деппромышленности Югры, предоставившего субсидию на приобретение оборудования, производство иван-чая стало развиваться, – сообщает департамент промышленности округа.
Новые сорта компания разрабатывает совместно с Российским государственным аграрным университетом имени Тимирязева. В планах предпринимателя – разработка технологии по производству амарантового чая.
Источник: stribuna.ru
