«Вкусно — и точка» , грибной маффин, завтрак

Грибной маффин с хэшбрауном появится в меню «Вкусно — и точка»

«Вкусно — и точка» запустит утреннюю новинку: с 4 марта гости смогут попробовать Грибной маффин с картофельным оладушком. Блюдо будет доступно во всех предприятиях сети, где работает программа «Завтрак».

Подробнее ...
Черный сыр, Зарайск, активированный уголь

Черный сыр с древесным углем производят в Подмосковье

На семейной ферме Ивановых в городе Зарайск делают особый черный сыр, который уже успел завоевать внимание ценителей изысканных вкусов. Новый продукт пополнил категорию полутвердых сливочных сыров, отличаясь при этом необычным внешним видом.

Подробнее ...
лабораторное мясо, алоэ

Каркас лабораторного мяса предложили «строить» из алоэ

Новое исследование представляет инновационный подход к производству культивированного мяса, используя алоэ вера в качестве естественного каркаса для выращивания мясной жировой ткани.

Подробнее ...
«Титаник», ужин

Последний ужин пассажиров «Титаника» воссоздадут в США

В научном центре «Либерти» в Джерси-Сити (штат Нью-Джерси) посетителям выставки, посвященной «Титанику», предложат ужин, схожий с тем, который оказался последним для пассажиров первого класса знаменитого лайнера.

Подробнее ...
«Хочу Пури», рестораны

22 ресторана откроет «Хочу Пури» в 2025 году

Франчайзинговый бренд ресторанов грузинской кухни «Хочу Пури» продолжит активное развитие. В 2025 году в планах бренда открытие 22 ресторана. На данный момент уже работает 50 ресторанов «Хочу Пури».

Подробнее ...
виски, Ballantine's Sweet Blend

Ванильно-карамельный виски выпустил Ballantine’s

Производитель шотландского виски Ballantine’s, принадлежащий Pernod Ricard, представил свою последнюю новинку: Ballantine’s Sweet Blend. Новый бленд 30% ABV сочетает в себе вкус шотландского виски со сладкими вкусами, такими как карамель и ваниль.

Подробнее ...
ФГБУ «ВГНКИ», рыба, мышьяк

Бюджетный способ проверки рыбы на мышьяк разработали в «ВГНКИ»

Алексей Третьяков из ФГБУ «Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» представил новую методику анализа продукции с использованием растворов, которая станет доступной для всех российских лабораторий.

Подробнее ...
сахарный тростник, антоцианы

Ученые получили пищевые красители из жома масличного тростника

Исследователи из Центра передовых инноваций в области биоэнергетики и биопродуктов (CABBI) в США разработали устойчивый процесс, который переосмыслил и расширил портфель продуктов из масличного сахарного тростника, повысив ценность этого сырья.

Подробнее ...