Уже несколько десятилетий закон Минсельхоза США разрешает использовать в пищевом производстве непроверенные добавки. Глава Минздрава США Роберт Кеннеди хочет это исправить…
10 марта 2025 года Кеннеди призвал руководство Управления по саннадзору за качеством пищевых продуктов (FDA) пересмотреть указ о веществах, признанных безопасными (по-английски Generally Recognized As Safe, GRAS), и связанные с ним руководства, чтобы пищевые добавки не получали такой статус по умолчанию.
Этот закон, впервые предложенный в 1958 году, фактически позволяет пищевым компаниям самостоятельно решать, насколько безопасны используемые ими добавки, и не проводить анализ, если они есть в списке GRAS. Кроме того, закон не требует, чтобы «фирмы сообщали агентству о решениях, касающихся GRAS». Несколько некоммерческих организаций уже заявляли о том, что производители используют закон как лазейку, чтобы не проверять безопасность продукта и ускорить его попадание на рынок, и что таким образом в продукты уже попало более 1000 вредных химикатов, в том числе 99% добавок, изобретённых или открытых после 2000 года.
Понимая, что законом о GRAS правительство фактически позволило наводнить рынок некачественной и небезопасной продукцией, власти отдельных штатов сами начали вводить запреты на добавки, которые считаются вредными (первый такой запрет действует в Калифорнии с 2023 года). Теперь Кеннеди хочет изменить закон так, чтобы у добавок не было «презумпции невиновности», но получится у него или нет – неизвестно.
«Спикеры FDA, отвечая на призыв Кеннеди, не сказали прямым текстом, что отменят или изменят закон, – рассказал в интервью Скотт Фейбер из Рабочей группы по окружающей среде EWG. – Они заявили, что «предпримут шаги по рассмотрению изменения» системы, которая уже 67 лет как не работает, то есть фактически ничего не пообещали. Это не то, чего заслуживают потребители».
Кеннеди также призывал крупные пищевые компании исключить из состава продуктов искусственные красители; и то, и другое входит в его программу Make America Healthy Again.
Источник: crispy.news
