су-вид, мясо, Сергей Жуков

Мясные продукты по технологии су-вид выпустит Сергей Жуков

Солист группы «Руки вверх!» Сергей Жуков планирует запустить производство мясной продукции и деликатесов из курицы, индейки и говядины по технологии су-вид (слегка обжаренный продукт со специями — как правило, в вакуумной упаковке).

Подробнее ...
Netflix, Вилли Вонка, «шоколадная фабрика»

Netflix снимет реалити-шоу о шоколадной фабрике Вилли Вонки

Netflix готовится к открытию «шоколадной фабрики»: площадка запускает реалити-шоу «Золотой билет», вдохновленное повестью Роальда Даля «Чарли и шоколадная фабрика». В настоящий момент идет кастинг.

Подробнее ...
Низкокалорийные яблоки , томаты, «Биотрон»

Низкокалорийные яблоки и томаты создают на станции «Биотрон»

Научная установка «Биотрон» пущинского филиала ИБХ РАН используется для биоинженерии растений и создания генно-модифицированных культур путем внесения точечных мутаций в определенные гены. Выполняемыми здесь проектами поделились исследователи.

Подробнее ...
Экоупаковка, молоко, НГТУ

Экоупаковку для молока внедрят в производство ученые НГТУ

Ученые Новосибирского государственного технического университета НЭТИ проводят пусконаладочные работы на крупнейшем отечественном предприятии по производству упаковки для молока и молочной продукции.

Подробнее ...
«Перекресток», салаты, лотки

«Перекресток» откажется от развесных салатов в магазинах

Крупнейший по обороту ретейлер X5 (торговые сети «Перекресток», «Пятерочка» и «Чижик») планирует развивать направление упакованной готовой еды, которое заменит в магазинах устаревшую кулинарию на развес.

Подробнее ...
Чипсы, акциз, Олег Павлов

Ввести акциз на чипсы предлагают в России

Чипсы предлагают сделать подакцизным товаром, одновременно запретив его продажу несовершеннолетним. С такой инициативой на имя председателя правительства Михаила Мишустина обратился глава Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов.

Подробнее ...
Робот-бариста, кофе, хаос

Робота-бариста научили адаптироваться к неожиданным ситуациям

Ученые создали роботизированную руку с искусственным интеллектом (ИИ), способную готовить кофе в условиях хаотичной кухни. Новая разработка позволяет машине адаптироваться к непредсказуемым ситуациям, что делает ее более функциональной в реальных условиях.

Подробнее ...