Компания «Фуд Репаблик» – производитель белорусского мороженного под торговой маркой Milk Republic заявила о скором выходе нового вида мороженного, с белорусским драником.
Компания «Фуд Репаблик» более 10 лет на рынке мороженного в России и их «фишка» – производство настоящего сливочного мороженного и пломбира по традиционным рецептурам. Компания уже выпускает и реализует на российском рынке более 30 видов мороженного – классические пломбиры, сливочное мороженное, фруктовые десерты.
К началу высокого сезона 2025 года, в мае, компания приступила к разработке оригинальной рецептуры сливочного мороженного с драником.
– Мы хотим подчеркнуть происхождение нашего продукта. Беларусь славится своей самобытной кухней и отличным мороженным. Почему бы не поэкспериментировать и не попробовать совместить эти две опции?, – сказал генеральный директор В.В.Барышевский.
В последнее время многие производители мороженного и других продуктов пытаются заявить о себе производством блюд с нестандартными и иногда пугающими сочетаниями вкусов.
– В этом случае удалось создать действительно гармоничный, оригинальный и самобытный продукт! При разработке мороженного, которое бы безошибочно отсылало клиента к белорусскому происхождению, мы протестировали сотни различных сочетаний и вкусов. В итоге, мы пришли к выводу что драник, может быть не только основным блюдом, но и замечательным добавлением к десерту. Его хрустящая корочка, нежный вкус молодого картофеля отлично сочетаются с прохладой и умеренной сладостью настоящего сливочного мороженного. Каждому из нашей команды вкус настоящего драника знаком с детства в сочетании со сметаной. Мы подумали, а почему бы не сочетать его с настоящим сливочным мороженным. Наше мороженное изготовлено на основе натуральных сливок, да и называется оно по белоруски – «сметанковае», еще одна отсылка к классическому сочетанию – «драник и сметана». Полученный продут вызвал настоящий восторг не только у нашей команды, но и у всех, кто участвовал в фокус-группах.
Так как это будет ограниченная серия, мы планируем поставить ее в первую очередь в те регионы, где мы только заходим на рынок. Если потребители хорошо встретят новинку, мы будем производить мороженное с драником на постоянной основе, – сообщил Барышевский.
Источник: vc.ru
