Компания по производству готовой еды Mr.Food объявила о запуске новой фабрики-кухни в городе Краснодар. Старт предприятия позволит увеличить объемы производимой продукции более чем на 70 тонн в сутки.
Компания Mr.Food в этом году отметила 15-летие. В настоящее время продукция под брендами Creative Kitchen, Cook Chart, Petitcafé выпускается на двух подмосковных предприятиях, в Химках и Сходне. Ежедневно они изготавливают около 200 тонн продукции.
Проектирование фабрики Mr.Food в Краснодаре началось в ноябре 2024 года. Планируется, что 1 октября 2025 года новые производственные мощности будут введены в эксплуатацию.
Согласно проекту, краснодарское предприятие площадью 6,5 тыс. кв. м будет обладать производительностью 70 тонн или 350 000 упаковок в сутки. На нем будут размещены четыре производственные линии сборки и охлаждения горячей кулинарии, а также четыре линии сборки холодной кулинарии (в том числе салатов, сырников, онигири, снеков и так далее).
Для строительства третьей фабрики был выбран Краснодар как один из наиболее динамично развивающихся регионов страны, оптимальный для пищевого производства. Близость к поставщикам сырья, в первую очередь, сельхозпроизводителям, достаточное количество рабочей силы, транспортная доступность стали решающими при проектировании нового предприятия. Также выбор был продиктован большой популярностью продукции Mr.Food на туристическом юге, что в будущем должно облегчить многие логистические вопросы.
Источник: retail.ru
