Эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов (включая колбасную и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов или крови животных) планируется провести с 1 августа 2025 года по 28 февраля 2026 года. Соответствующий проект постановления подготовил и опубликовал Минпромторг.
Подробнее ...
На гастрофестивале «В Сибири – Есть!», который прошёл в Новосибирске, представили полезные сладости. Сыры, выпечка, фаст-фуд. Среди традиционных продуктов были уникальные предложения от сибирских кондитеров. Новинкой стало печенье без сахара.
Подробнее ...
Госдума приняла во втором и третьем чтении закон о введении до 2035 года переходного периода, в течение которого производители при маркировке товаров смогут использовать обозначения «эко», «био» и им подобные без подтверждения соответствия требованиям к органической продукции.
Подробнее ...
Компания Danone отзывает в США тысячи йогуртов YoCrunch с топперами из-за опасений, что в них могут быть острые пластиковые осколки размером в 2,5 сантиметра. Отзыв коснулся 17 видов йогурта YoCrunch с такими начинками, как гранола, печенье, кусочки Oreo, M&M, Snickers и Twix.
Подробнее ...
Президент США Дональд Трамп заявил, что в Coca-Cola согласились заменить фруктозный кукурузный сироп в составе газировки настоящим тростниковым сахаром.
Подробнее ...
В Омске птицефабрику «Сибирская» оштрафовали на 350 тысяч рублей за поставку заражённого сальмонеллой куриного мяса в сеть ресторанов быстрого питания Rostic’s. Бактерии были обнаружены в куриных стрипсах во время проверки Роспотребнадзора в январе 2025 года.
Подробнее ...
Группа химиков из американского института RTI International выяснила, могут ли ПФАВ попасть в пиво, если оно сварено в регионе с загрязнёнными водоёмами.
Подробнее ...
Уральская компания «МИВИНО», производящая крафтовое мороженое, установила мировой рекорд по созданию самого большого в мире стаканчика пломбира. Как сообщили в пресс-службе предприятия, вес десерта составил более тонны, а высота около двух метров.
Подробнее ...
Пока Кеннеди воюет с добавками на уровне страны, власти Техаса пошли в другом направлении. На продуктах пишут, что они не рекомендованы к употреблению людьми.
Подробнее ...
В последнее время доля некачественного армянского коньяка на российском алкогольном рынке вновь начала расти. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного аналитиками Союза производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции («Союзконьяка») и Международной ассоциации «Антиконтрафакт».
Подробнее ...