Итальянское правительство приняло решение о введении конкретных указаний на этикетках всех продуктов, содержащих муку из насекомых, чтобы избегать путаницы с продуктами средиземноморской диеты.
Подробнее ...
Существует много методов фальсификации пищевой продукции. Один из самых простых способов, позволяющих мошенникам остаться незамеченными – подделка документов.
Подробнее ...
Американский суд вынес решение в пользу молочных компаний, позволив им маркировать свой сыр как «грюйер» несмотря на то, что его сделали не в регионе Грюйер.
Подробнее ...
Около 80% объема всей реализуемой в РФ крупнейшими сетевыми магазинами красной икры продается с серьезными нарушениями и небезопасно для потребителей.
Подробнее ...
Министр сельского хозяйства Германии Джем Оздемир выдвинул предложение помечать всех насекомых, входящих в состав продуктов и кормов для животных, значком «Био».
Подробнее ...
На портале проектов нормативных правовых актов размещен проект постановления Правительства РФ «О внесении изменений в Правила маркировки молочной продукции средствами идентификации».
Подробнее ...
Для российского вина вводятся федеральные специальные марки с эмблемой «Вино России». Они появятся на продукции, которая была сделана из винограда, выращенного в России, и соответствует всем стандартам качества виноделия.
Подробнее ...
Российский экологический оператор направил письма в Российскую ассоциацию бариста и Федерацию Рестораторов и Отельеров России с предложением разработать знак экосертификации и свод требований для кофеен.
Подробнее ...
Ученые Сибирского федерального университета предложили разработать единую маркировку для добываемой на севере Красноярского края дичи, а также создать специальный сайт для продвижения этой продукции.
Подробнее ...
Резкой критике подвергла Управление США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) за его решение в пользу маркировки растительных напитков как «молока» сенатор-демократ Тэмми Болдуин.
Подробнее ...