Отели в Китае, в том числе премиум-класса, начали предлагать «недорогую» уличную еду навынос — из-за падения спроса на их услуги и сокращения доходов потребителей. В частности услугу предлагают более 30 гостиниц в городе-миллионнике Чанчжоу, включая и пятизвёздочный Hilton.
Так, с июля 2025 года премиальный Zhongwu Hotel начал продавать боксы с едой по цене от 20 до 100 юаней (216-1084 рубля). За их приготовление отвечают повара, в том числе с опытом в ресторанах высокой кухни. Отель «продвигает» услуги через «суперапп» WeChat, где публикует видео с готовкой еды и «купоны». В день обслуживают не более 100 клиентов.
Рекламируют «бюджетную» еду навынос в соцсетях и другие пятизвёздочные гостиницы — например, Hilton, Wenpu Hotel и Fudu Qingfeng Hotel.
Компартия одобрила инициативу по продаже уличной еды премиум-заведениями, назвав её «активной попыткой бизнеса оживить бездействующие ресурсы».
Менеджер Zhongwu Hotel также поделился, что количество заказов на проведение банкетов в их заведении уменьшилось — на 65,7% год к году.
Отчасти на это повлиял приказ китайской Компартии: в мае 2025 года чиновникам запретили употреблять алкоголь и курить во время рабочих встреч и проводить мероприятия «на широкую ногу» — в попытке сократить госрасходы и предотвратить коррупцию.
Китайские потребители в целом стали экономить со времён пандемии Covid-19, когда замедлился рост зарплат.
Источник: vc.ru
