Использование пищевого красителя кармин в розовых бургерах во «Вкусно — и точка» безопасно и разрешено в России, однако продукт с ним не подходит для вегетарианцев и мусульман. Об этом рассказали в пресс-службе Роскачества.
Как уточнили в Роскачестве, пищевой краситель кармин (Е120), который используется при производстве розовых бургеров, является натуральным и получается из кошенили (насекомых вида Dactylopius coccus).
– Он широко используется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности для придания продуктам красного, розового или пурпурного оттенков. Кармин считается безопасным красителем, он разрешен в России, а также в США, странах ЕС и других. Продукты с этим красителем не подходят веганам, а также в иудаизме и исламе, – говорится в сообщении.
Ранее сеть ресторанов общественного питания «Вкусно — и точка» представила линейку продукции Hello Kitty и, в частности, розовый бургер с розовые десерты.
Источник: tass.ru
